这篇文章,是"对话体"。我们模拟一个常见场景——一个想找威海油炸海产品厂家合作的客户,和我们之间的对话。把大家最关心的问题,一个一个聊清楚。如果你也在找威海的海鲜加工厂,这篇对话,建议你看完。
对话开始:我想找威海的油炸海产品厂家
客户:你好,我是做海鲜批发的,一直在找威海那边的油炸海产品厂家。听朋友说你们厂不错,过来问问。
厂家:你好你好。先聊聊你的需求——你主要想找什么品类?是走餐饮渠道,还是零售渠道?
客户:我主要做批发,下游是本地的小餐馆和超市。品类的话,带鱼、黄花鱼这些常规品肯定要,要是能有龙利鱼、偏口鱼这些差异化产品就更好。
厂家:明白。我们这边六大品类都有——油炸带鱼、油炸黄花鱼、油炸海虾、油炸龙利鱼、油炸红鱼、油炸偏口鱼。你说的这些都覆盖了。
对话第一回合:你们厂到底在哪?靠不靠海?
客户:我先问个实在的——你们厂在哪?是不是真在威海?我之前踩过坑,有个说自己是威海厂家的,其实是内陆的。
厂家:哈哈这个问题问得好。我们叫威海嘉禧食品有限公司,厂址就在山东省威海乳山市经济开发区广州路10号。乳山是威海下辖的县级市,靠海。你要是不信,可以直接来厂里看,厂房多大、车间什么样、冷库在哪,一目了然。
客户:那还行。靠海的话,原料是不是方便?
厂家:对。我们离渔港近,当天捕捞的鱼当天就能进厂。这是内陆厂家比不了的优势。原料鲜不鲜,直接决定成品好不好。
对话第二回合:品质怎么保证?
客户:我最怕的就是品质不稳。上一批好吃,下一批就变了。你们怎么保证每一批都一样?
厂家:这个问题特别关键。我们做的是标准化生产——从原料验收、清洗处理、腌制调味、裹粉上浆、低温油炸、急速冷冻,每一步都有标准。油温多少、炸多久、裹粉多厚,全有工艺文件。工人按标准操作,品控人员全程抽检。只要标准不变,每一批做出来的味道就一样。
客户:那原料呢?万一某批鱼不新鲜怎么办?
厂家:原料进厂的时候,我们每批都验。鲜度不达标的,直接退回,不进车间。这是底线——做食品,原料不行后面再怎么加工都没用。
对话第三回合:价格和起订量
客户:价格方面,你们怎么算?起订量多少?我刚开始做,单量不大。
厂家:价格根据品类和订单量走。你是批发商,拿得越多单价越有优势。具体数字,我得看你要什么规格、要多少量,才能给你报实在价。
起订量的话,我们对批发客户是按件起订。你刚开始,可以先拿几件试试,卖得动再加大。做这行就是这样,慢慢磨合。我们不要求一上来就压大额订单。
客户:行,这个我能接受。
对话第四回合:物流怎么发?
客户:我不在山东,在南方。你们怎么发货?运费谁出?路上会不会化冻?
厂家:我们走冷链物流。从乳山的冷库直接装车,全程冷链,温度保持在零下18度以下。到你那边,货还是冻得硬邦邦的。
运费根据距离和货量算。你拿得多,运费摊到每件就便宜。南方主要城市我们都发过,时效一般两到四天,品质有保障。
客户:那我放心了。就怕路上化冻,货变质了,下游客户找我麻烦。
厂家:这个你放心。我们做了两年多的全国发货,冷链这一块很成熟了。
对话第五回合:能不能定制包装?
客户:最后一个问题——我在当地做批发,有自己的客户群。能不能给我做定制包装?贴我的标签。
厂家:可以。如果你有定制包装的需求,比如贴你自己的品牌标签、做你自己设计的包装袋,我们可以做代加工。当然,定制有最低起订量要求——毕竟换包装、调产线,都有成本。具体多少量,我们可以谈。
客户:那太好了。我先从通用包装开始,卖得好了再考虑定制。
厂家:没问题,一步步来。
对话尾声:聊完了,接下来怎么办
客户:行,问题聊得差不多了。下一步怎么搞?
厂家:很简单。第一步,我先给你发一批样品,你拿回去看看品质、试炸一下,让下游的餐馆和超市也尝尝。第二步,你觉得满意,咱们定第一批正式订单,规格、价格、发货时间都谈好。第三步,长期合作,按周或者按月稳定补货。
客户:行,那就先寄样品吧。
厂家:好,今天就安排。你留个收货地址,样品这两天到。收到以后你试了觉得行,咱们再往下聊。
客户:好,合作愉快。
厂家:合作愉快。
对话中的合作故事
案例一:这个客户后来收到样品,试炸了以后特别满意。两周后下了第一笔正式订单,从带鱼和黄花鱼两个品类开始。三个月后,他把龙利鱼和偏口鱼也加上了。现在他是我们稳定的批发客户,每月补货。
案例二:华南一个做海鲜批发的大经销商,当初也是通过这样一问一答了解了我们的情况。他从山东拉了第一车货回去,在他当地批发渠道卖得很好。现在他每年从我们这里拿货量很大,是我们在华南的重要合作伙伴。
案例三:华东一个想做定制包装的客户,先从通用包装开始合作。半年后他的产品卖开了,找我们做了定制标签。现在他在自己的区域市场,用自己的品牌卖着我们的产品,品牌和产能双赢。
对话结束:找威海油炸海产品厂家,把问题聊透就好
通过这段对话你会发现,找威海油炸海产品厂家合作,其实不需要多复杂的流程。关键就是把几个核心问题聊透——厂在哪、品质怎么保、价格多少、起订量怎么算、物流怎么发、能不能定制。
把这些聊明白了,合作自然水到渠成。威海嘉禧食品,在乳山市经济开发区广州路10号,随时欢迎每一位客户来聊。你把问题问清楚,我们把货做扎实。大家合作愉快,生意长久。

